たかのを＠札幌と申します。皆様はじめまして。
僭越ながらぱおさんより先にレス付けさせて頂きます。
私のところで聴覚障害の方が参加する大会の運営実績があるわけではありません。が、この件に関して、看護士の方と介護関連の学校に通っているマジックプレイヤーの方から助言を得たのでお伝えしたいと思います。

基本はやはり根気と愛情と気持ちを広く持つことなのですが、不特定多数の人に混じってコミュニケートする必要がある場合は、よくあるパターンに関してはプレートなどを作ってコミュニケーションの加速を図るのが一番手っ取り早いとの事です。
具体的には「パス」「解決ＯＫ？」「解決ＯＫ」等の意思表示をするプレートと、ターン進行を示す表を用意するなどです。
あとは細かいコミュニケートのための筆談の用意です。

ただし、その聴覚障害を持っている方と事前に相談して、そう言うプレートの使用に関して相談をし、聴覚障害の方の視点で、その人のスタイルにふさわしい対応を別個に判断＆用意すべきだとの事です。
例えば、「自分は聴覚障害を持っているので、一部のコミュニケーションをプレートですることになります」というカード一つを持ってもらうにも、持つ人百人百様で、そう言うプレートをすんなり受け入れる人も居れば、嫌う方も居ます。
その聴覚障害の方が納得いく方法をその人ごとに探していくべきとのコメントでした。

以上です。参考になれば幸いです。ではでは〜。