＜回答＞
　５枚引けます。

＜根拠＞
　呪文をプレイする手順は、
a. 呪文のプレイを宣言する。
b. モードやコストの{X}を決定する。
c. 対象を選択する。
d. どの対象にどの効果を与えるかを決定する。
e. 対象に効果をどう分割するか宣言する。
f. コストを決定し、支払う。

　となっています。
　ですから、《サファイアの大メダル／Sapphire Medallion》[TE]などの能力でコストが減るのは、Ｘを決定し、宣言したあとということになりますので、５マナ支払えるなら、Ｘ＝５と宣言することが可能です。
　なお、マナを実際に出した量で決定するのではないので、必ずＸを宣言してからプレイするようにしてください。